Stuttgart dla polskiej opiekunki
Szwabia (region wokół Stuttgartu) ma swoją mentalność: „kehra dr Bode” (zamiataj swoje podwórko), czyli odpowiedzialność, schludność, regularność. W praktyce: rodziny stuttgarckie są mocno zorganizowane, jasno mówią, czego oczekują, dotrzymują obietnic.
Dla opiekunek lubiących przewidywalność to wymarzony rynek. Dla osób potrzebujących elastyczności i „luzu”, czasem za sztywno.
Najczęstsze dzielnice ofert: Stuttgart-Mitte (śródmieście), Stuttgart-West (klasa średnia), Vaihingen (przedmieścia), Bad Cannstatt (klasyczna mieszczanin), Filderstadt (rodzinne).
Stawki i wymagania
- 1950–2150 €, startowe, A2/B1
- 2150–2350 €, B1, doświadczenie
- 2350–2600 €, B2, premium oferty (np. emerytowani lekarze, profesorowie politechniki)
Region jest zamożny dzięki Mercedesowi i Porsche, więc seniorzy z dobrymi emeryturami stanowią dużą część rynku. Standard życia w domach wysoki.
Szwabska kuchnia i obyczaje
Specjalności kulinarne, których prawdopodobnie się nauczysz:
- Spätzle, szwabskie kluski, baza wielu dań. Łatwe do zrobienia, podaje się z mięsem albo serem.
- Maultaschen, szwabskie pierogi (przypominają polskie), faszerowane mięsem i ziołami. Tradycja, że je się je w Wielki Czwartek.
- Linsen mit Spätzle, soczewica z kluskami i kiełbasą, klasyka domowych obiadów.
Szwabowie są też lojalni domownie, święta, urodziny, niedzielne obiady to są ich rytuały. Jako opiekunka będziesz w nich uczestniczyć (gotować, podawać, czasem siedzieć z nimi przy stole).
Transport
- Lot z Warszawy lub Krakowa: 1,5–2 godziny.
- Bus z Krakowa: 12 godzin, z Warszawy 13.
- Pociąg z przesiadkami: 11–13 godzin.